Elaborada al 100% con granos de cacao orgánicos amazónicos (sin desgrasar), esta pasta es el resultado de la molienda de semillas cuidadosamente seleccionadas, tostadas y descascarilladas. El producto se refina a 75 micras y pasa por un proceso de esterilización, bajo estrictos controles de calidad, garantizando un producto final con un aroma profundo y sabor auténtico a chocolate fino.
Nuestra pasta de cacao es ideal para la industria del chocolate gourmet, con un perfil sensorial superior gracias al trabajo directo con comunidades productoras comprometidas con la agricultura orgánica certificada.
